Monday, June 3, 2013

PRANZO IN SICILIA / LUNCH IN SICILY

La mia amica Giusy  mi ha portato una vaschetta di ricotta fresca appena fatta. Metà me la sono mangiata lì per lì perchè la ricotta ancora calda è una delizia! Con l'altra metà ho fatto gli gnocchi di ricotta e spinaci. In più ho preparato le tipiche salsicce siciliane al finocchio con le patate. E per finire, le nostre nespole siciliane locali.

My friend Giusy brought me a pot of fresh ricotta. I ate half of it immediately because nothing tastes more delicious than warm ricotta! With the other half I made gnocchi with ricotta and spinach. I also cooked the typical Sicilan fennel sausage with roast potatoes. For dessert, some Nespole (LOQUATS) grown locally. Sicily grows loads of Nespole.  Loquats are originally from China but we like to think they are Sicilians:)












14 comments:

  1. Hello Francesca,
    I am now starving! Does that ever look delicious!
    big hug,
    Giac

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  2. You make it look so simple and mouth watering. Now, I must think about lunch and all I will have today fresh yogurt, and orange and apple mixed in. Your delicious dishes make my drool buttons work overtime. he,he

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  3. Mi mandi un piatto di quei gnocchi, per favore? :-)

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  4. OH!! How delicious! I adore ricotta, and gnocchi too!
    Thank you for your lovely comment!
    XXX

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  5. Francesca, Great meal! Gnocchi with ricotta and spinach paired with roasted potatoes and fennel sausage...Yum! Take Care, Big Daddy Dave

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  6. Ciao!!! Ma che belloooo!!! Che invidia!!! Hihihi
    Buona giornata! Ti aspetto sul mio blog!!!
    CHIC STREET CHOC
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  7. mmmm delicious!

    NEW OUTFIT: SUNSET
    http://showroomdegarde.blogspot.com.es/2013/06/sunset.html

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  8. Oddio amo le nespole tanto quanto amo la ricotta! Ricordo che quando si facevano i maccheroni al sugo, mettevo quintali di ricotta siciliana! Che bontà!!

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  9. che delizia!!
    se ti va passa a trovarmi:http://viviconvivi.blogspot.it/

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